日本の未来を変える⁉「エレキソルトスプーン」

2024/07/24

こんにちは。田辺薬局管理栄養士です。
今年は例年よりも梅雨明けが遅く、気温も高くなっておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

先日、ZIP!｜日本テレビ にて、気になるニュースが取り上げられていました。

皆様、減塩できるスプーンをご存じですか？
2年前のブログで「減塩できるお箸」をご紹介させていただきました。
その「減塩できるお箸」を研究されていた宮下　芳明先生が新たに減塩できるスプーン『エレキソルトスプーン』をキリンホールディングス株式会社と共同開発したそうです。すでに実用化もされており、予約販売ではありますが、どなたでも購入することができます。

エレキソルトスプーンは微弱な電流を用いて、食品の塩味やうま味を約1.5倍感じやすくさせてくれるスプーンです。
電池式で持ち運びもできるので、どこでも健康的な食事を楽しむことができます。
たった1つのスプーンで、塩分が抑えられている料理でも満足して食事ができるようになるとは想像もしていませんでした。これから減塩をしようとしている方、既に減塩している方にも、とても明るいニュースですよね。

今は科学の力を借りることでも健康的に過ごせる時代になってきています。
食事は楽しみの１つでもありますよね。私たちの日常にその技術が浸透し、どんな時でも食事が「美味しくて楽しい！」と感じられることはとても喜ばしいことだと思います。
周りに減塩でお困りの方がいましたら、『エレキソルトスプーン』をぜひご紹介してみてください。

最後までお読みいただきありがとうございました。
また次回もご覧ください。
 

ブログ一覧